Im Zentrum stehen Kartoffelsuppe, diverse Bohnensuppen und die Nutzung von Kassler als Suppeneinlage, Weisskohleintopf und Fischsuppe. Die Zutaten und Zubereitung aller diskutierten Rezepte werden im zweiten Teil der Sendung zum Mitschreiben vorgestellt.
Kochtalk bei Radio Ginseng: Suppen und Eintöpfe
Erick Eckenstaler, Detlef Groth, Christian Herrmann und Lutz Engelmann unterhalten sich über das Kochen von Suppen und Eintöpfen.
Autor: Dr. Lutz Engelmann, Erick Eckenstaler, Detlef Groth, Christian Herrmann
Radio: RG Datum: 15.02.2023
Länge: 35:11 min. Bitrate: 112 kbit/s
Auflösung: Stereo (44100 kHz)
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